Poivre Banasura fumé
ORIGINE : INDE
PROCEDES : il est séché puis fumé pendant plusieurs jours sur du bois de hêtre pour lui fournir une saveur fumée corsée.
SAVEURS : Saveurs fruitée, piquante et intense de fumée.
INTENSITE : Piquant et Excitant (4)
A moudre - concassé
Infusion
Steacks, poissons
fromages ou sauces